主料:
酸菜牛肉粉，1盒酱牛肉适量鹌鹑蛋，
8个
辅料:
上海青，
1小把酸菜牛肉粉的做法步骤
1.准备好材料。
2.鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。
3.剥壳后放油锅中煎。
4.至两面呈金黄色，捞出待用。
5.上海青洗净后焯水。
6.酱牛肉切片。
7.锅中加适量水烧开后放入米粉煮5-7分钟捞出。
8.把酸菜牛肉包放入开水中加热。
9.把配菜放在米粉上。
10.把加热后的酸菜牛肉倒入米粉上。
11.味道鲜美，Q弹劲道的酸菜牛肉粉。
小窍门&温馨提示
这是一道快手小吃，配料可以根据各人的喜好添加。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 学生 鹌鹑蛋
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